Control optimizado de la estandarización en productos lácteos
ProcessTouch™ es un software flexible que permite monitorizar y controlar el proceso de producción en tiempo real. Los sensores FOSS (ProcesScan™ FT y Process Analytics™) se integran en la línea de producción y recopilan y envían información precisa sobre la composición del producto al ordenador principal. Esta información es analizada por el software ProcessTouch y, según los resultados, se optimiza la composición mediante algoritmos avanzados que controlan las válvulas reguladoras y las bombas dosificadoras.
A diferencia de los sistemas de estandarización tradicionales, ProcessTouch permite optimizar los valores de los componentes del producto directamente en un tanque o lote específicos. Gracias a esto es posible compensar ciertas variaciones inevitables en el proceso, con lo que se obtiene un producto final de valores más precisos.
